تعرف على فوائد البقدونس للجسم و ما هى

للبقدونس فوائد كثيرة لجسمك ربما لا تعرفها ومن هذه الفوائد العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسمك حيث يحتوي نصف كوب أو 30 غرام من البقدونس الطازج المفروم على 11 سعرة حرارية و2 جرام من الكربوهيدرات و1 جرام من الدهون و1 جرام من الألياف و18% من حاجتك اليومية من فيتامين أ و 53% من حاجتك اليومية من فيتامين C و54 % من حاجتك اليومية من فيتامين ك و11 % من حاجتك اليومية من حمض الفوليك و 4% من حاجتك اليومية من البوتاسيوم . و يعزز صحة العظام فالبقدونس غني بفيتامين ك الذي يساعد في بناء عظامك وجعلها أقوى كما ينشط هذا الفيتامين بعض البروتينات التي تزيد من كثافة المعادن في العظام مما يحمي عظامك من خط التعرض للكسورو يقاوم السرطان يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة وفيتامين ج التي تقلل من الإجهاد التأكسدي في جسمك وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض كسرطان القولون والسكري وأمراض القلب و يحمي عينيك و يحتوي البقدونس على العديد من المواد الغذائية مثل . لوتين و بيتا كاروتين و زياكسانثين وهي ثلاث كاروتينات تساعد على حماية عينيك وتعزيز الرؤية الصحية وتمنع ضمور عينيك بسبب العمر كما يحتوي البقدونس على فيتامين أ ضروري لصحة العين لأنه يساعد على حماية القرنية الطبقة الخارجية للعين بالإضافة إلى الملتحمة الغشاء الرقيق الذي يغطي الجزء الأمامي من العين وداخل الجفون يحسن و صحة القلب فالبقدونس غني بالمغذيات التي تحسن صحة قلبك وتقلل خطر إصابتك بأمراض القلب مثل فيتامين ب وحمض الفوليك . فوائد مغلي البقدونس يمكنك الحصول على مغلي البقدونس أو شاي البقدونس من خلال غلي كوب من الماء ثم إضافة ربع كوب من البقدونس الطازج المغسول والمفروم إلى الماء أو من خلال وضع ملعقتين كبيرتين من البقدونس المجفف في كوب فارغ ثم إضافة الماء المغلي ونقعه لمدة 5 إلى 10 دقائق ومن ثم تناوله ويحتوي مغلي البقدونس المعروف بشاي البقدونس على العديد من الفوائد منها و يحمي من الأمراض المزمنة . و يوفر غلي البقدونس العديد من مضادات الأكسدة والتي قد تساعد في منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة والحماية من الأمراض المزمنة كما يمنع البقدونسالمغلى تلف الحمض النووي ويمنع انتشار الخلايا السرطانية و يساعد على التئام الجروح والحماية من الالتهابات و يعد غلي البقدونس مصدراً جيداً لفيتامين ج C الذي يلعب دوراً أساسياً في التئام الجروح وامتصاص المغذيات وتكوين العظام والوقاية من المرض كما يحمي من الالتهابات مثل الالتهاب الرئوي ونزلات البرد . كما يشارك في تركيب الكولاجين وهو بروتين موجود في الجلد والعظام والعضلات والمفاصل والأوتار وأجزاء أخرى من الجسم و يساعد في تنظيم الحيض و يحتوي غلي البقدونس على مركبات قد تؤثرعلى إنتاج الاستروجين مما يساعد في تحفيز تدفق الدورة الشهرية كما يستخدم غلي البقدونس بشكل شائع كعلاج طبيعي لعلاج المشاكل المتعلقة بمستويات الطمث والهرمونات و يعزز التحكم بنسبة السكر في الدم . يستخدم غلي البقدونس بطريقة طبيعية للمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم فمغلي البقدونس يحوي خصائص مضادة لمرض السكر ويمكن أن يساعد في دعم التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل ومن فوائد البقدونس للكلى يساهم البقدونس في تعزيز صحة الكلى فهو مدر للبول ويخفض إفراز الكالسيوم البولي ويرفع حموضة البول ويمنع حصوات الكلى التي هي عبارة عن رواسب معدنية تتشكل في الكليتين وتسبب ألماً حاداً في الظهر والجانب والمعدة كما يحتوي البقدونس على نسبة عالية من النترات التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية مما يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع الذي قد يسبب أمراضاً للكلى .