كيف تجعل الوجبات السريعة مفيدة اكسر لصحتك

عند تحضير الطعام في المنزل أو شراء منتج جاهز، يجدر اختيار الأطباق التي تحتوي على الخضروات المفيدة، والابتعاد عن الوجبات السريعة التي تحتوي على اللحوم المصنعة . قالت اختصاصية التغذية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع سبوتنيك إن الوجبات السريعة و الطعام الذي يتجنبه أنصار التغذية الجيدة وينصحون الآخرين بفعل الشيء نفسه يمكن أن يكون في الواقع غير ضار بالإضافة إلى ذلك من الممكن تمامًا طهيه في المنزل . وأوضحت الخبيرة أنه يمكن استبدال البرجر العادي بنظيره المفيد المصنوع باستخدام خبز الحبوب الكاملة واللحوم عالية الجودة والكثير من الخضروات بطريقة مماثلة يمكن طهي المنتج وإضافة لحم الدواجن والخضر وتتبيله بصلصة الطماطم . يجب استبدال البطاطس المقلية بالبطاطس يتم تحضيره في الفرن بدون زيت نباتي والذي سيكون له قشرة مقرمشة أيضًا ومع ذلك إذا كنت تريد تناول المنتجات الجاهزة من الأفضل أن تتناول البطاطس بالطريقة الريفية . وقالت الخبيرة إذا كنت تريد برغرمع أضف خضروات وضع قطعة لحم واحدة فقط وقطعة صغيرة مع الجبن والخضروات و يمكنك أيضًا حماية الجسم بأطباق أخرى على سبيل المثال يمكن أن تؤكل أصابع الدجاج عن طريق إزالة القشرة الدهنية منها كما أوصت الخبيرة أيضًا باختيار المنتجات التي تحتوي على الخضر وشراء الوجبات السريعة دائمًا في مؤسسات موثوق بها . وهل التوقف عن تناول الوجبات السريعة مفيد للصحة إليك ما يحدث بجسمك تناول الوجبات السريعة التي كنا نعتاد على تناولها في مقر العمل خاصة أن بعض المطاعم أصبحت تغلق أبوابها مبكرًا استجابة لقرار حظر التجوال الذي فرضته عد د من الدول كإجراء احترازي يمنع انتشار فيروس كورونا المستجد . فوائد التوقف عن تناول الوجبات السريعة أوضح الدكتور سونالي شارما أخصائي التغذية العلاجية بمستشفى أمانديب أن التوقف عن تناول الوجبات السريعة بصورة مفاجئة غالبًا ما يصاحبه بعض الآثار الجانبية التي ربما يشعر بها الشخص في البداية والمتمثلة في الصداع وانخفاض مستويات الطاقة . إلا أن التوقف عن تناول الوجبات الجاهزة يتيح الفرصة أمام الجسم للتخلص من السموم المتراكمة بداخله كما يساعد على فقدان الوزن وخفض نسبة الكوليسترول فى الدم والتقليل من فرص الإصابة بأمراض الشريان التاجي وضبط مستويات السكر فى الدم . أن التوقف عن تناول الوجبات السريعة له العديد من الفوائد على الصحة العامة ومن أبرزها فقدان الوزن و اتباع نظام صحي و الحصول على بشرة نضرة و تجنب المخاطر الصحية و تحسين المزاج مع نوم أفضل و تقوية عضلات الجسم بشكل عام .